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米飯是用醇厚的紅醋煮的！正宗江戶前壽司
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Doburo 的壽司是正宗的江戶前壽司，配以用國產大米和紅醋精心調配而成的“紅米飯”。與通常用於壽司飯的米醋相比，用清酒酒糟製成的紅醋經過更長時間的發酵和陳釀，因此具有柔和的酸度、宜人的香氣和精緻的口感。
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直接從全國各地的漁港運送！我們每天都會供應美味的魚類☆ 請盡情享用我們格外新鮮的菜餚◎
詳情請聯絡門市！
【從漁民到顧客的最短路線】我們在北海道鄂霍次克海市的湯別市場直接採購產品。魚直接從漁民那裡通過最短路線運送給顧客，確保極佳的新鮮度。我們也從全國各地進口時令海鮮。這是一間家居酒屋，您可以在這裡享用新鮮的海鮮、蕎麥麵、壽司、天婦羅，以及與它們完美搭配的清酒和精釀啤酒。
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天婦羅套餐：新鮮炸製，酥脆可口。一份豪華天婦羅套餐，包含蝦子和時令蔬菜
2178 jpy(税込)
新鮮油炸食品的香氣和酥脆的口感。精心炸製的炸蝦天婦羅套餐，搭配時令蔬菜。套餐包含米飯、味噌湯、小菜、沙拉和甜點。悠閒地享用日式午餐。額外加一份刺身需另付 500 日圓（含稅 550 日圓），一小碗蕎麥麵需另付 400 日圓（含稅 440 日圓）。
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正宗新鮮鮪魚握壽司，價格實惠！
新鮮藍鰭鮪魚從捕撈上來就從未冷凍過，因此水分和鮮味成分不會從魚肉中流失，使其口感濕潤，味道濃鬱。在我們餐廳，您可以以合理的價格享用高品質的生鮪魚。
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主廚精選天婦羅拼盤（1人份或以上）
我們選用當季食材，並以適當的溫度進行油炸！我們致力於食品安全，並使用低溫萃取的米油製作天婦羅。享受輕盈酥脆的麵糊和在口中蔓延的時令風味。
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什錦時令刺身（1人份）
1100日元(税込)
*接受 2 人或 2 人以上的訂單。
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煮雪蟹 100克
1584 日元(税込)
◆200公克：2948日圓（含稅）
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馬肉刺身/鮮魚
968日圓/748日圓（含稅）
照片上是馬肉刺身。
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扇貝變身器 / 鹽辛海阿斯匹靈 / 芥末章魚 / 梅子水晶
495日元(税込)
照片上是「扇貝變色龍」。
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特大號烤阿特卡鯖魚
2068日圓(税込)
◆半價：1,078日圓（含稅）
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鹽烤玫瑰鱸魚
2948日元(税込)
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隔夜乾魷魚
1628日圓(税込)
◆半價：924日圓（含稅）
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烤鮭魚腩/烤鮭魚腹
682日圓/748日圓（含稅）
照片顯示的是一條鰩魚鰭。
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什錦烤串
¥1210(税込)
請選擇[鹽/味噌醬]
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推薦：自製肉丸（2個）配蛋黃
748日元(税込)
請選擇[鹽/味噌醬]。◆加蛋黃：+66日圓（含稅）
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主廚精選天婦羅拼盤（1人份）
1078日圓(税込)
*食材會根據季節而變化。
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自製擠壓豆腐/原味軟豆腐（每份）
638日元(税込)
這是 Doburo 引以為傲的產品，曾在電視節目中亮相！ *照片展示的是「原味軟豆腐」。
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義大利燻火腿豬肉凱薩沙拉
1298 jpy(税込)
◆半價：759日圓（含稅）。*一半的量大約夠1-2人食用。※照片就是一個例子。
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海鮮沙拉
1408日元(税込)
◆半價：814日圓（含稅）。*一半的量大約夠1-2人食用。
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我板
605日元(税込)
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暖茶豆/芝麻鹽黃瓜（每份）
495日元(税込)
照片上顯示的是「暖茶豆」。
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煙燻白蘿蔔奶油起司/什錦泡菜
529日圓/605日圓（含稅）
*照片展示的是「煙燻白蘿蔔奶油起司」。
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推薦：仙台牛西冷牛排
2728 jpy(税込)
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牛上等條紋肉丁
1298 jpy(税込)
※照片就是一個例子。
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特大號香草蒜味粗磨香腸
968日圓(税込)
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炒海鮮粉絲
1045日圓(税込)
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手工厚煎蛋捲
¥770(税込)
這是令我們工匠引以為傲的傑作。【使用銅鍋】銅鍋的導熱性是普通鐵氟龍鍋的20倍，能將食物烹調成蓬鬆的口感，充分展現食材的美味。◆ 含乳酪：880日圓（含稅）
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小沙丁魚天婦羅/烤小籠包（蒸餃）6個
605日圓/792日圓（含稅）
照片顯示的是「6個烤小籠包」。
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1份蟹肉奶油炸丸子
418日圓(税込)
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香炸黑皮劍魚佐馬鈴薯、奶油和醬油
715日圓/638日圓（含稅）
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炸蝦/炸章魚
660日圓/704日圓（含稅）
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特製蝦仁春捲（1個）
495日元(税込)
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炸土豆
605日元(税込)
◆ 改為【鹽味海苔/辣味】：+55日圓（含稅）
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炸雞
¥660(税込)
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Kakifurai
858日圓(税込)
※照片就是一個例子。
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今日烤魚套餐 / 今日水煮魚套餐
1265日圓(税込)
*詳情請洽店內工作人員。
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炸海鮮套餐/炸牡蠣套餐（每份）
1353日圓(税込)
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強烈推薦：漁夫碗
1408日元(税込)
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三色鮮鮪魚飯/炸蝦天婦羅散壽司
1,848日圓/1,375日圓（含稅）
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天珠
¥1320(税込)
精心製作的天婦羅，充分展現食材的鮮美滋味。
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豪華海鮮碗
2068日圓(税込)
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鰻魚蝦天婦羅
2948日圓/2068日圓（含稅）
照片顯示的是unaju。
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特選：仙台牛裡肌飯
3058日圓(税込)
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冷熱蕎麥麵（小份）和壽司套餐
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※照片就是一個例子。您可以選擇熱蕎麥麵或冷蕎麥麵。*壽司菜單會根據季節而有所變化。*您也可以單點握壽司。
冷熱蕎麥麵（小份）和壽司握壽司套餐
各1408日圓（含稅）
限壽司握壽司
748日元(税込)
冷熱蕎麥麵（小份）和生鮪魚壽司套餐
各1,848日圓（含稅）
限壽司握壽司
1188日元(税込)
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熱/冷蕎麥麵和米飯套餐（選擇性）
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您可以選擇熱蕎麥麵或冷蕎麥麵。*請從1到6中選擇一種米飯選項。*您也可以單點一小碗米。
1. 季節限定的煮飯（套裝/單品）
1,078日圓/418日圓（含稅）
2. 小份天婦羅碗（套裝/單份）
1210日圓/550日圓（含稅）
3. 蝦天婦羅散壽司小碗（套餐/單份）
1,298日圓/638日圓（含稅）
4. 小份海鮮碗（套餐/單份）
1,375日圓/715日圓（含稅）
5. 小鰻魚碗（套裝/單品）
1430日圓/770日圓（含稅）
6. 小碗新鮮鮪魚（套餐/單點）
1,595日圓/935日圓（含稅）
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冷白蘿蔔絲蕎麥麵 / 冷梅子絲蕎麥麵
1012日圓/1045日圓（含稅）
*照片展示的是「涼梅和蕎麥麵絲」。
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熱/冷九條蔥蕎麥麵（每份）
1045日圓(税込)
*照片為「冷九條蔥蕎麥麵」。
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熱蕎麥麵
880日元(税込)
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江戶町餐
2398日圓(税込)
兩種刺身、三種天婦羅、烤魚、沙拉、腐皮乾和沙丁魚乾、小菜、醃菜、米飯、味噌湯和甜點
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天婦羅餐
2178 jpy(税込)
五種天婦羅、茶碗蒸煮、沙拉、腐皮沙丁魚、小菜、泡菜、米飯、味噌湯和甜點。◆包含豪華刺身：2,728日圓（含稅），◆額外刺身：+550日圓（含稅）
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12件式壽司握壽司
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※照片就是一個例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）
3388日圓(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸煮、味噌湯）
2948日元(税込)
味噌湯套餐（含味噌湯）
2508日元(税込)
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壽司握壽司套餐（8個）
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※照片就是一個例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）
2728 jpy(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸煮、味噌湯）
2288日圓(税込)
味噌湯套餐（含味噌湯）
1848日元(税込)
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什錦新鮮鮪魚
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※照片就是一個例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋、天婦羅、味噌湯、甜點）
3608日元(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸煮、味噌湯）
3168日圓(税込)
味噌湯套餐（含味噌湯）
2728 jpy(税込)
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紅米
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精心製作的江戶前壽司，佐以醇厚的紅醋，襯托出食材的鮮美滋味。
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1-8。握壽司
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*照片顯示的是「4.限量版大鮪魚」。
1. 新鮮藍鰭鮪瘦肉（1片/刺身）
396日圓/1188日圓（含稅）
2. 新鮮藍鰭鮪魚（中脂肪鮪魚）（1 片/刺身）
440日圓/1408日圓（含稅）
3. 蔥油魚（1 塊/點心）
352日圓/968日圓（含稅）
4. 限量版：肥鮪魚（1 片/刺身）
484日圓/1628日圓（含稅）
5. 鮪魚（1片/刺身）
198日圓/792日圓（含稅）
6. 鰹魚（1 片/刺身）
132日圓/638日圓（含稅）
7. 劍魚（1 塊/刺身）
132日圓/638日圓（含稅）
8. 黃尾魚（1 片/刺身）
198日圓/792日圓（含稅）
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9~15。握壽司
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*照片顯示的是「9.鮭魚」。
9. 鮭魚（1片/刺身）
198日圓/748日圓（含稅）
10. 烤鮭魚佐鬼醬蛋黃醬（1 塊/開胃菜）
217日圓/792日圓（含稅）
11. 蝦（1隻/開胃菜）
176日圓/605日圓（含稅）
12. 甜蝦（1隻/刺身）
217日圓/682日圓（含稅）
13. 烤紅蝦（1隻/刺身）
264日圓/528日圓（含稅）
14. 紅鯛魚（1 片/刺身）
217日圓/935日圓（含稅）
15. 比目魚配海帶（1 片/刺身）
286日圓/1045日圓（含稅）
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16-22。握壽司和軍艦
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*照片顯示的是「19. 蟹黃」。
16. 緣川（1塊/生魚片）
286日圓/935日圓（含稅）
17. 雪蟹（1隻/份）
308日圓/902日圓（含稅）
18. 烤雪蟹（1 隻/刺身）
528日圓/1012日圓（含稅）
19. 蟹膏（1 片/份）
176日圓/528日圓（含稅）
20. 魷魚鬚（1 片/份）
132日圓/528日圓（含稅）
21. 魷魚（1 塊/刺身）
176日圓/715日圓（含稅）
22. 烤章魚（1 片/刺身）
176日圓/858日圓（含稅）
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23-30。握壽司和軍艦
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*照片顯示的是「25. 平殼」。
23. 衝浪蛤（1個/刺身）
154日圓/638日圓（含稅）
24. 鮮活海蛤（1個/刺身）
462日圓/1012日圓（含稅）
25. 鯛魚（1塊/生魚片）
242日圓/715日圓（含稅）
26. 方舟貝殼（1個/生魚片）
264日圓/715日圓（含稅）
27. 活體海螺（1個/生魚片）
594日圓/1188日圓（含稅）
28. 自製醃鯖魚（1條/刺身）
176日圓/638日圓（含稅）
29. 竹莢魚（1條/整條）
176日圓/748日圓（含稅）
30. 小肌（1 片/刺身）
198日圓/638日圓（含稅）
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31~36。握壽司
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*照片顯示「34. 馬肉」。
31. 扇貝（1 片/刺身）
217日圓/715日圓（含稅）
32. 鮮活貝類（1 件/刺身）
418日圓/1045日圓（含稅）
33. 煮蛤蜊（1個/份）
286日圓/825日圓（含稅）
34. 馬肉（1塊/份）
217日圓/880日圓（含稅）
35. 烤牛肉（1 塊/開胃菜）
198日圓/858日圓（含稅）
36. 生海膽烤牛肉（1 塊/份）
616日圓/1848日圓（含稅）
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37~43.戰艦
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*照片顯示的是「37.鮑魚」。
37. 海螺（1 隻/生魚片）
217日圓/715日圓（含稅）
38. 鮮活海螺（1 隻/生魚片）
528日圓/1045日圓（含稅）
39. 生海膽（1個/刺身）
748日圓/1848日圓（含稅）
40. 鰻魚（1 塊/開胃菜）
286日圓/825日圓（含稅）
41. 蛋（1個/份零食）
132日圓/462日圓（含稅）
42. 義大利燻火腿佐蘿蔔苗（1 片/份）
154日圓/605日圓（含稅）
43. 玉米蛋黃醬（1 塊/份）
132日圓/495日圓（含稅）
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44~49.戰艦
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*照片顯示的是「44. 巴拉科鯡魚卵」。
44. 巴拉科鯡魚籽（1 片/份）
217日圓/528日圓（含稅）
45. 鮭魚籽（1 片/份）
437日圓/935日圓（含稅）
46. 煮康吉鰻（1條/份）
327日圓/682日圓（含稅）
47. 酪梨（1個/零食）
132日圓/495日圓（含稅）
48. 蔥梅醬（1片/一小撮）
264日圓/528日圓（含稅）
49. 鮪魚沙拉（1份/開胃菜）
154日圓/495日圓（含稅）
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50. 水煮康吉鰻壽司
616日元(税込)
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51.《奢華》精選三種生海膽
1408日元(税込)
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52-62. 捲軸
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*照片為「52. Kanpyo Roll」。
52. 乾瓢卷
385日圓（含稅）
53. Kappa 卷
385日圓（含稅）
54. 納豆卷
385日圓（含稅）
55. 芥末莖卷
385日圓（含稅）
56. 梅子紫蘇卷
385日圓（含稅）
57. 山牛蒡卷
407日圓（含稅）
58. 奧辛小卷
407日圓（含稅）
59. 日木久卷
407日圓（含稅）
60. Kohadagari 卷
495日圓（含稅）
61. 康吉鰻黃瓜卷
528日圓（含稅）
62. 鐵火捲
528日圓（含稅）
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63~65.「生鮪魚」卷
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*照片顯示的是「63. Negitoro Roll」。
63. Negitoro 卷
616日圓（含稅）
64.托羅拓卷
682日圓（含稅）
65. 鐵火捲
792日圓（含稅）
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66~68. 壽司卷
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*照片顯示的是「66. 蝦仁酪梨捲」。
66. 蝦仁酪梨卷
792日圓（含稅）
67. 義大利燻火腿奶油起司沙拉卷
792日圓（含稅）
68. 炸蝦天婦羅卷
792日圓（含稅）
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蛋羹
462日圓(税込)
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“特選高湯”
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73. 魚湯
429日圓（含稅）
74.海帶湯
429日圓（含稅）
75. 蛤蜊湯
429日圓（含稅）
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北海道巴斯克起司蛋糕和香草冰淇淋
748日元(税込)
◆ 蛋糕：638日圓（含稅）
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巧克力熔岩蛋糕和香草冰淇淋
858日圓(税込)
◆單件價格：748日圓（含稅）
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來自北海道十勝的新鮮銅鑼燒
418日圓(税込)
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香草/抹茶冰淇淋
¥330(税込)
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◆靠近車站！從JR南部線小田急線登戶站步行僅需1分鐘◆我們擁有可容納32人的大型宴會廳！多個包廂可滿足不同人數的需求♪ 非常適合公司聚餐、宴會、歡送會、商務招待、晚宴和歡迎會◎我們不僅可以承辦輕鬆的宴會，還可以提供暢飲的宴會！我們也提供外帶服務，詳情請諮詢我們的工作人員。飯店也提供吸煙室。
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我們提供可容納2人或以上的完全私密房間。我們有充足的私人房間，可容納約6人！非常適合與好友聚餐或招待客戶。也推薦來此享用午餐。這裡是約會、閨蜜聚會、媽媽聚會和生日慶祝的理想場所。白天也歡迎小酌一杯！現代日式包廂氛圍極佳，讓您忘卻日常煩惱。餐廳靠近車站，購物後即可輕鬆前來。即使帶著孩子的顧客也能在此安心用餐。
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我們提供多種座位選擇，可容納小型至大型團體。商店內部重現了江戶時代的風貌，以暖色調為主，營造出寧靜的氛圍。我們提供多種清酒和精釀啤酒，供您佐餐。在 Izakaya Doburo 享用精心挑選的美食和飲品，這裡提供海鮮、蕎麥麵、壽司和天婦羅等日本料理。
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完全私人房間可供2至36人使用◎
私人房間可供2至35人使用！寬敞的內部充滿了日式私人房間和擁有寧靜氛圍的半私人房間。請在私人空間內享用特色菜。也建議將其用於成人約會和娛樂活動。提前預訂！
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讓人想起江戶時代文化的氛圍
熔爐和日本料理。繼承日本文化和江戶城市規劃。我們特別關注直接購買，並在全國范圍內準備美味的食材。從爐邊燒烤的直接從Bicho木炭直接從生產區寄出的新鮮海鮮和蔬菜，新鮮出眾的生魚片以及從陶爐Horokanai Soba自製的麵條也很受歡迎。完全有私人房間以及大小宴會廳。它也可以用於晚餐和娛樂。
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テーブル2名様 × 1
2-3人座席
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テーブル4名様 × 1
純日本風的餐桌椅
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テーブル8名様 × 1
我們將根據您使用的人數安排座位
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テーブル3名様 × 1
可容納2至3人的座位
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テーブル4名様 × 1
各種飲酒派對◎
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テーブル4名様 × 1
易於使用的桌子
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テーブル4名様 × 1
桌子座位被百葉窗隔開，這對您周圍的客戶來說很難。
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
宴會的理想選擇
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個室2名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
還有一個私人房間，可容納2至3人
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
帶感覺的私人房間
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個室5名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
私人房間可容納4至5人
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個室12名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
請用於各種宴會
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
我們準備了一個私人房間，您不必擔心周圍的環境。
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掘りごたつ30名様 × 1
私人房間可容納30人
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掘りごたつ12名様 × 1
8人包房
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掘りごたつ4名様 × 1
挖達座位4人
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掘りごたつ4名様 × 1
您可以放鬆並伸展雙腿。
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カウンター2名様 × 1
與朋友約會和交談的地方
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カウンター2名様 × 1
並排座位也很受歡迎
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座敷16名様 × 1
帶小孩的媽媽非常喜歡16個人的包間午餐時間
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座敷32名様 × 1
也歡迎團體！榻榻米座位，您可以放鬆。
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ソファー4名様 × 1
可容納4人的餐桌椅靠窗的受歡迎餐桌椅
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ソファー4名様 × 1
寬敞空間中的箱式座椅
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ソファー4名様 × 1
請在輕鬆的日本氛圍中用餐。
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店內設有吸煙室
6人包房
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距離車站附近的上野站有1分鐘的步行路程
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它是Tachibana大樓的三樓。請從電梯接
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特製江戶前壽司！
江戶前壽司，採用精心調製的紅醋，完美襯托出食材的鮮美！米選用國產米！
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3月12日，免費贈送一杯飲品。
3人以上團體購買，即可獲贈一杯免費飲品！
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休閒套餐
今天，3月12日，Tofuro 的人氣小吃套餐【休閒套餐】售價從4,000日圓（含稅）降至3,000日圓（含稅）。
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推薦的壽司課程
【最受歡迎】150分鐘暢飲，含壽司、時令天婦羅和烤肉（最後點餐時間120分鐘） 6,000日圓 → 5,500日圓（含稅）
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高級無限量暢飲
【超值遊船套餐】包含生啤酒及精選清酒。超過30種優質飲品無限暢飲。 ¥6,000 → ¥5,000（含稅）
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簡單課程
包含多布羅人氣零食的休閒套餐：4000日圓（含稅）
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適合日本料理的日本酒和燒酒豐富！我們經過精心挑選，即使對於女性和不喜歡酒的人也能享受，所以請不要猶豫諮詢我們！
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我衷心地把所有的產品都奉獻給了我。煮熟的海鮮蔬菜和新鮮的魚堅持安全，工匠仔細烹飪，同時通過堅持工匠的烹飪方法利用材料的優點。請享受土壤爐膛承諾的菜單。
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在充滿感情的商店裡享受江戶鎮的文化和日本料理！烹飪人員熱情好客，充滿了本季的優雅。請一定享用美味的飲料，細心的美食！如果您缺少許多菜單···也推薦受歡迎的菜餚！
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室內裝飾著美味溫暖的燈光。因為它是小團體的小座位，所以很適合女孩派對和約會等慢慢聊天◎基於江戶時代後期概念的氛圍引領著不同尋常的感覺！
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Gokoku也在復古的氣氛中◎如果你在點亮的燈光下把美味的菜餚包圍起來，那話題似乎就是第一次著迷。如果您是一名課程廚師，無論您選擇哪種烹飪方式，都不會迷路，因此您可以花費大量寶貴的時間！
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【精選精釀啤酒】白藤啤酒（中盃）
850日元（935日元含稅）
一款煥然一新的本地特色啤酒。一款帶有獨特成熟水果香氣的小麥啤酒。
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【預防糖尿病及心臟病風險】採用100%米糠油製成
我們使用 100% 低溫萃取的米糠油進行煎炸，這種油反式脂肪酸含量低。
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天婦羅蕎麥麵（熱/冷）
1150日元（含稅1265日元）
使用Horokanai的蕎麥麵製成。在適宜蕎麥栽培的氣候條件下栽培出的香噴噴的蕎麥，用石磨慢慢磨碎，保留蕎麥原有的風味。清爽爽口的蕎麥麵與本店的名品天婦羅，請盡情享用。
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【熱銷商品】蕎麥麵（小份）和小飯碗套裝
1280日元（含稅1408日元）
這套餐絕對能滿足自己想吃蕎麥麵又想吃米飯的人！小份菜餚有以下選擇：[三種顏色的新鮮鮪魚小碗、鰻魚小碗、海鮮小碗、天婦羅小碗、蝦天婦羅散壽司小碗和時令米飯]。*圖片和價格為一組三色鮮鮪魚小碗的價格。蕎麥麵可熱食或冷食。
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令人興奮的海鮮碗
1780日元（含稅1958日元）
當天送來的新鮮海鮮被大量地放在上面。
