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米饭是用醇厚的红醋煮的！正宗江户前寿司
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Doburo 的寿司是正宗的江户前寿司，配以用国产大米和红醋精心调配而成的“红米饭”。与通常用于寿司饭的米醋相比，用清酒酒糟制成的红醋经过更长时间的发酵和陈酿，因此具有柔和的酸度、宜人的香气和精致的口感。
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直接从全国各地的渔港运送！我们每天都供应美味的鱼类☆ 请尽情享用我们格外新鲜的菜肴◎
详情请联系门店！
【从渔民到顾客的最短路线】我们在北海道鄂霍次克海市的汤别市场直接采购产品。鱼直接从渔民那里通过最短路线运送给顾客，确保极佳的新鲜度。我们还从全国各地进口时令海鲜。这是一栋居酒屋，您可以在这里享用新鲜的海鲜、荞麦面、寿司、天妇罗，以及与它们完美搭配的清酒和精酿啤酒。
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天妇罗套餐：新鲜炸制，酥脆可口。一份豪华天妇罗套餐，包含虾和时令蔬菜
2178 jpy(税込)
新鲜油炸食品的香气和酥脆的口感。精心炸制的炸虾天妇罗套餐，搭配时令蔬菜。套餐包含米饭、味噌汤、小菜、沙拉和甜点。悠闲地享用日式午餐。额外加一份刺身需另付 500 日元（含税 550 日元），一小碗荞麦面需另付 400 日元（含税 440 日元）。
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正宗新鲜金枪鱼握寿司，价格实惠！
新鲜蓝鳍金枪鱼从捕捞上来就从未冷冻过，因此水分和鲜味成分不会从鱼肉中流失，使其口感湿润，味道浓郁。在我们餐厅，您可以以合理的价格享用到高品质的生金枪鱼。
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主厨精选天妇罗拼盘（1人份或以上）
我们选用当季食材，并以适宜的温度进行油炸！我们致力于食品安全，并使用低温萃取的米油制作天妇罗。享受轻盈酥脆的面糊和在口中蔓延的时令风味。
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马肉刺身/鲜鱼
968日元/748日元（含税）
照片上是马肉刺身。
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扇贝变身器 / 盐辛海阿司匹林 / 芥末章鱼 / 梅子水晶
495日元(税込)
照片上是“扇贝变色龙”。
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主厨精选天妇罗拼盘（1人份）
1078日圆(税込)
*食材会根据季节而变化。
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自制挤压豆腐/原味软豆腐（每份）
638日元(税込)
这是 Doburo 引以为豪的产品，曾在电视节目中亮相！*照片展示的是“原味软豆腐”。
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意大利熏火腿猪肉凯撒沙拉
1298 jpy(税込)
◆半价：759日元（含税）。*半份是建议1-2人食用的份量。※照片就是一个例子。
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海鲜沙拉
1408日元(税込)
◆半价：814日元（含税）。*半份是建议1-2人食用的份量。
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我板
605日元(税込)
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暖茶豆/芝麻盐黄瓜（每份）
495日元(税込)
照片上显示的是“暖茶豆”。
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烟熏白萝卜奶油奶酪/什锦泡菜
529日元/605日元（含税）
*照片展示的是“烟熏白萝卜奶油奶酪”。
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牛上脑条丁牛排
1298 jpy(税込)
※照片就是一个例子。
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特大号香草蒜味粗磨香肠
968日圆(税込)
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手工厚煎蛋卷
¥770(税込)
这是令我们工匠引以为傲的杰作。【使用铜锅】铜锅的导热性是普通特氟龙锅的20倍，能将食物烹制成蓬松的口感，充分展现食材的美味。◆ 含奶酪：880日元（含税）
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小沙丁鱼天妇罗/烤小笼包（蒸饺）6个
605日元/792日元（含税）
照片显示的是“6个烤小笼包”。
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1份蟹肉奶油炸丸子
418日圆(税込)
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特制虾仁春卷（1个）
495日元(税込)
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炸土豆
605日元(税込)
◆ 改为【盐味海苔/辣味】：+55日元（含税）
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炸鸡
¥660(税込)
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Kakifurai
858日圆(税込)
※照片就是一个例子。
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强烈推荐：渔夫碗
1408日元(税込)
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天珠
¥1320(税込)
精心制作的天妇罗，充分展现食材的鲜美滋味。
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豪华海鲜碗
2068日圆(税込)
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鳗鱼虾天妇罗
2948日元/2068日元（含税）
照片显示的是unaju。
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冷热荞麦面（小份）和寿司套餐
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※照片就是一个例子。您可以选择热荞麦面或冷荞麦面。*寿司的种类会根据季节而变化。*您也可以单点寿司。
冷热荞麦面（小份）和寿司握寿司套餐
各1408日元（含税）
仅限寿司握寿司
748日元(税込)
冷热荞麦面（小份）和生金枪鱼寿司套餐
各1,848日元（含税）
仅限寿司握寿司
1188日元(税込)
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冷石磨荞麦面
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◆额外荞麦面蘸酱：+55日元（含税）
冷石磨荞麦面（1人份）
¥660(税込)
冷石磨荞麦面（2层）
880日元(税込)
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冷白萝卜丝荞麦面 / 冷梅子丝荞麦面
1012日元/1045日元（含税）
*照片展示的是“凉梅和荞麦面丝”。
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热/冷九条葱荞麦面（每份）
1045日圆(税込)
*照片为“冷九条葱荞麦面”。
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天妇罗荞麦面（热/冷）
¥1210(税込)
*照片展示的是“冷炸什锦荞麦面”。
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天妇罗荞麦面（热/冷）
¥1320(税込)
照片上展示的是“冷天妇罗荞麦面”。
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热荞麦面
880日元(税込)
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热肉荞麦面
¥1320(税込)
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热鸭荞麦面
1375日圆(税込)
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肉蘸荞麦面
¥1210(税込)
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鸭肉葱花荞麦面
1265日圆(税込)
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江户町餐
2398日圆(税込)
两种刺身、三种天妇罗、烤鱼、沙拉、腐皮干和沙丁鱼干、小菜、腌菜、米饭、味噌汤和甜点
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天妇罗餐
2178 jpy(税込)
五种天妇罗、茶碗蒸、沙拉、腐皮鱼酱、小菜、腌菜、米饭、味噌汤和甜点。◆包含豪华刺身：2,728日元（含税），◆额外刺身：+550日元（含税）
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荞麦面套餐
2178 jpy(税込)
三种冷荞麦面、三种天妇罗、沙拉和甜点。
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12件套寿司握寿司
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3388日圆(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
2948日元(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2508日元(税込)
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寿司握寿司套餐（8个）
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
2728 jpy(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
2288日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
1848日元(税込)
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什锦新鲜金枪鱼
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3608日元(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
3168日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2728 jpy(税込)
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红米
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江户风味寿司，使用味道清淡的红醋来提升食材的风味。
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1-8。握寿司
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*照片显示的是“3.限量版特级肥金枪鱼”。
1. 新鲜蓝鳍金枪鱼（瘦肉）（1片/刺身）
209日元/1188日元（含税）
2. 新鲜蓝鳍金枪鱼（中腩）（1 片/刺身）
209日元/1408日元（含税）
7. 剑鱼（1 块/刺身）
132日元/638日元（含税）
8. 黄尾鱼（1 片/刺身）
217日元/858日元（含税）
3. [限量] 新鲜蓝鳍金枪鱼肥美金枪鱼（1片/刺身）
506日元/1628日元（含税）
4. 新鲜蓝鳍金枪鱼葱酱（1 片/开胃菜）
374日元/968日元（含税）
5. 腌制鲜蓝鳍金枪鱼（1 片/开胃菜）
209日元/1188日元（含税）
6. 香煎生蓝鳍金枪鱼（1 片/开胃菜）
209日元/1408日元（含税）
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9-15。握寿司
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*照片显示的是“13.鲑鱼”。
9. 金枪鱼（1片/刺身）
198日元/792日元（含税）
10. 马肉（1块/刺身）
217日元/880日元（含税）
11. 沙丁鱼（1条/刺身）
154日元/572日元（含税）
12. 竹荚鱼（1条/刺身）
176日元/748日元（含税）
13. 三文鱼（1片/刺身）
198日元/748日元（含税）
14. 香煎三文鱼配洋葱蛋黄酱（1 块/开胃菜）
217日元/792日元（含税）
15. 鱿鱼须（1 片/份）
132日元/528日元（含税）
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23-30。握寿司和军舰寿司
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*照片显示的是“27. 平贝”（一种贝类）。
23. 甜虾（1只/刺身）
308日元/825日元（含税）
24. 炙烤红虾（1只/刺身）
286日元/528日元（含税）
25. 冲浪蛤（1个/刺身）
154日元/638日元（含税）
26. 鲜活海蛤（1个/刺身）
528日元/1045日元（含税）
27. 笔贝（1个/刺身）
264日元/715日元（含税）
28. 方舟贝壳（1个/生鱼片）
286日元/715日元（含税）
29. 鲜活的方舟蛤（1个/刺身）
594日元/1188日元（含税）
30. 天使虾（1只/刺身）
374日元/968日元（含税）
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31-36。握寿司和军舰寿司
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*照片显示的是“35. 海螺”。
31. 雪蟹（1只/份）
308日元/902日元（含税）
32. 炙烤雪蟹（1 只/刺身）
528日元/1012日元（含税）
33. 扇贝（1 片/刺身）
264日元/715日元（含税）
34. 鲜活象拔蚌（1个/刺身）
437日元/1045日元（含税）
35. 海螺（1 只/生鱼片）
217日元/715日元（含税）
36. 鲜活海螺（1 只/生鱼片）
484日元/1045日元（含税）
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37~46.战舰
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*照片显示的是“39. 蟹肉味噌”。
37. 鸡蛋（1个/零食）
154日元/462日元（含税）
38. 玉米蛋黄酱（1 块/份）
132日元/495日元（含税）
39. 蟹肉味噌（1 块/零食）
176日元/528日元（含税）
40. 新鲜海胆（1个/刺身）
748日元/1848日元（含税）
41. 三文鱼籽（1 片/份）
437日元/935日元（含税）
42. 炖康吉鳗（1条/份）
327日元/682日元（含税）
43. 烤鳗鱼（1 片/份）
286日元/825日元（含税）
44. 鳗鱼配酱汁（1 片/份）
286日元/825日元（含税）
45. 牛油果（1个/零食）
132日元/495日元（含税）
46. 葱油梅酱（1 片/份）
308日元/528日元（含税）
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47. 整条煮熟的康吉鳗寿司
616日元(税込)
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48. 三种新鲜海胆的豪华组合
1408日元(税込)
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50-52. 新鲜蓝鳍金枪鱼卷
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*照片显示的是“50. Negitoro Roll”。
50. Negitoro 卷
616日元（含税）
51. 托罗塔库卷
682日元（含税）
52. Toro Tekka Maki（金枪鱼肥肉卷）
792日元（含税）
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53-63. 卷轴
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*照片显示的是“53.干瓢卷”。
53. 干瓢卷
385日元（含税）
54. 黄瓜卷
385日元（含税）
55. 纳豆卷
385日元（含税）
56. 芥末茎卷
385日元（含税）
57. 梅子紫苏卷
385日元（含税）
58. 山牛蒡卷
407日元（含税）
59. 腌菜卷
407日元（含税）
60. 绳结和艾灸包扎
407日元（含税）
61. 小肌刈卷
495日元（含税）
62. 康吉鳗黄瓜卷
528日元（含税）
63. 金枪鱼卷（Tekkamaki）
528日元（含税）
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64-66. 卷寿司
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*照片显示的是“65. 虾仁牛油果卷”。
64. 炸虾天妇罗卷
792日元（含税）
65. 虾仁牛油果卷
792日元（含税）
66. 三文鱼奶酪沙拉卷
792日元（含税）
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73. 时令茶碗蒸（蒸蛋羹）
462日圆(税込)
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“特选高汤”
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74. 鱼骨汤
429日元（含税）
75.海带汤
429日元（含税）
76.蛤蜊汤
429日元（含税）
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来自北海道十胜的新鲜铜锣烧
418日圆(税込)
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◆靠近车站！从JR南部线小田急线登户站步行仅需1分钟◆我们拥有可容纳32人的大型宴会厅！多个包间可满足不同人数的需求♪ 非常适合公司聚餐、宴会、欢送会、商务招待、晚宴和欢迎会◎我们不仅可以承办轻松的宴会，还可以提供畅饮的宴会！我们也提供外带服务，详情请咨询我们的工作人员。酒店也提供吸烟室。
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我们提供可容纳2人或以上的完全私密房间。我们有充足的包间，可容纳约6人！非常适合与好友聚餐或招待客户。也推荐来此享用午餐。这里是约会、闺蜜聚会、妈妈聚会和生日庆祝的理想场所。白天也欢迎小酌一杯！现代日式包间氛围极佳，让您忘却日常烦恼。餐厅靠近车站，购物后即可轻松前来。即使带着孩子的顾客也能在此安心用餐。
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我们提供多种座位选择，可容纳小型至大型团体。商店内部重现了江户时代的风貌，以暖色调为主，营造出宁静的氛围。我们提供多种清酒和精酿啤酒，供您佐餐。在 Izakaya Doburo 享用精心挑选的美食和饮品，这里提供海鲜、荞麦面、寿司和天妇罗等日本料理。
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完全私人房间可供2至36人使用◎
包房可容纳2至35人！宽敞的内部充满了日式包房和宁静的氛围的半包房。请在私人空间内享用特色菜。也建议将其用于成人约会和娱乐活动。提前预订！
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让人想起江户时代文化的氛围
熔炉和日本料理。继承日本文化和江户城市规划。我们特别关注直接购买并在全国范围内准备美味的食材。从生产区直接送来的新鲜海鲜和蔬菜的炉边烧烤用Bicho木炭，新鲜度高的生鱼片以及黏土式烤炉Horokanai Soba的自制面条也很受欢迎。完全有私人房间以及大小宴会厅。它也可以用于晚餐和娱乐。
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テーブル2名様 × 1
2-3人座席
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テーブル4名様 × 1
纯日本风的餐桌椅
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テーブル8名様 × 1
我们将根据您使用的人数安排座位
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テーブル3名様 × 1
可容纳2至3人的座位
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テーブル4名様 × 1
各种饮酒派对◎
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テーブル4名様 × 1
易于使用的桌子
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テーブル4名様 × 1
桌子座位被百叶窗隔开，这对您周围的客户来说很难。
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
宴会的理想选择
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個室2名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
还有一个私人房间，可容纳2至3人
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
带感觉的私人房间
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個室5名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
私人房间可容纳4至5人
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個室12名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
请用于各种宴会
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
我们准备了一个私人房间，您不必担心周围的环境。
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掘りごたつ30名様 × 1
私人房间可容纳30人
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掘りごたつ12名様 × 1
8人包房
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掘りごたつ4名様 × 1
挖达座位4人
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掘りごたつ4名様 × 1
您可以放松并伸展双腿。
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カウンター2名様 × 1
与朋友约会和交谈的地方
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カウンター2名様 × 1
并排座位也很受欢迎
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座敷16名様 × 1
带小孩的妈妈非常喜欢16个人的包间午餐时间
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座敷32名様 × 1
也欢迎团体！榻榻米座位，您可以放松。
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ソファー4名様 × 1
可容纳4人的餐桌椅
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ソファー4名様 × 1
宽敞空间中的箱式座椅
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ソファー4名様 × 1
请在轻松的日本氛围中用餐。
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
6人包房
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距离车站附近的上野站有1分钟的步行路程
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它是Tachibana大楼的三楼。请从电梯接
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超值！Highball 仅售 290 日元
欢乐时光特价：高球鸡尾酒仅售290日元
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春季限量版清酒
我们提供精选自日本各地的多种春季限定清酒，以及专为搭配日本料理和寿司而设计的特色菜单。
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寿司8件套餐：2500日元
寿司8件套餐（含一杯饮料）：¥3388 → ¥2500（仅限预约）
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推荐的寿司课程
【最受欢迎】150分钟畅饮，包含寿司、时令天妇罗和烤肉（最后点餐时间120分钟） 6,000日元 → 5,500日元（含税）
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GW 高级畅饮套餐
【超值刺身拼盘套餐】包含生啤和30多种顶级清酒畅饮。6000日元→5000日元（含税）
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12件寿司套餐：3500日元
现推出 12 件寿司套餐，含一杯饮料，价格为 4048 日元 → 3500 日元。
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适合日本料理的日本酒和烧酒丰富！我们经过精心挑选，即使对于女性和不喜欢酒的人也能享受，所以请不要犹豫咨询我们！
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我衷心地把所有的产品都奉献给了我。煮熟的海鲜蔬菜和新鲜的鱼坚持安全，工匠仔细烹饪，同时通过坚持工匠的烹饪方法利用材料的优点。请享受土壤炉膛承诺的菜单。
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在充满感情的商店里享受江户镇的文化和日本料理！烹饪人员热情好客，充满了本季的优雅。请一定享用美味的饮料，细心的美食！如果您缺少许多菜单···也推荐受欢迎的菜肴！
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室内装饰着美味温暖的灯光。因为它是小团体的小座位，所以很适合女孩派对和约会等慢慢聊天◎基于江户时代后期概念的氛围引领着不同寻常的感觉！
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Gokoku也在复古的气氛中◎如果你在点亮的灯光下把美味的菜肴包围起来，那话题似乎就是第一次着迷。如果您是一名课程厨师，无论您选择哪种烹饪方式，都不会迷路，因此您可以花费大量宝贵的时间！
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【精选精酿啤酒】白藤啤酒（中杯）
850日元（935日元含税）
一款焕然一新的本地特色啤酒。一款带有独特成熟水果香气的小麦啤酒。
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【预防糖尿病和心脏病风险】采用100%米糠油制成
我们使用 100% 低温提取的米糠油进行煎炸，这种油反式脂肪酸含量低。
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工作日午餐套餐：980日元
¥980(税込)
仅限工作日午餐供应，价格980日元。菜单包括葱拌金枪鱼海鲜盖饭、炸鸡天妇罗盖饭、黑醋白鱼蔬菜套餐等。菜单每日更换（每日两种选择）。
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天妇罗荞麦面（热的或冷的）
1150日元（含税1265日元）
采用霍罗卡奈荞麦制成。生长在适宜荞麦生长的气候和土壤中的美味荞麦粒，在石磨中缓慢研磨，以保留荞麦的原汁原味。请享用我们清爽的荞麦面和招牌天妇罗。
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【热销商品】小份荞麦面和小份米饭碗套装
1280日元（含税1408日元）
这套套餐一定能满足任何既想吃荞麦面又想吃米饭的人！迷你饭碗有以下几种选择：[三色鲜蓝鳍金枪鱼迷你饭碗、鳗鱼迷你饭碗、海鲜迷你饭碗、天妇罗迷你饭碗、虾天妇罗散寿司迷你饭碗或时令什锦饭]。*所示照片和价格为三种新鲜蓝鳍金枪鱼迷你饭碗一套的价格。荞麦面可热食或冷食。
